เมนูอาหารคนท้อง 1-3 เดือน หญิงตั้งครรภ์ต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับอาหารของพวกเขา คุณควรทานอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลาย กลุ่มสารอาหารสำคัญที่หญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องได้รับเพื่อสุขภาพของมารดาและทารกในครรภ์ ได้แก่ ดีเอชเอ โปรตีน ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก แคลเซียม ไอโอดีน คาร์โบไฮเดรต โคลีน ไฟเบอร์ และโอเมก้า 3 หญิงมีครรภ์ต้องการพลังงานมากกว่าก่อนตั้งครรภ์ คุณอาจต้องกินมากกว่าปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตั้งครรภ์ลูกแฝด เพื่อความแน่ใจ หรือเพราะอาจจะต้องกินมากกว่าคุณแม่ที่ตั้งท้องลูกคนเดียว คุณแม่มีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวก ของกึ่งสำเร็จรูป ไข่ดิบ ของกึ่งสุก ของกึ่งดิบ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ . เนื่องจากความเสี่ยงของการติดเชื้อในระหว่างตั้งครรภ์ ทารกอาจติดเชื้อได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ หนึ่งในความผิดปกติของการตั้งครรภ์
เมนูอาหารคนท้อง 1-3 เดือน ที่แนะนำ
อายุครรภ์ 0-3 เดือน
อายุครรภ์ในช่วงนี้ทารกเริ่มมีการสร้างอวัยวะ แต่ยังไม่มีการขยายขนาดของร่างกายมากนัก น้ำหนักตัวคุณแม่อาจเพิ่มขึ้นเพียง 1-2 กิโลกรัม แต่ถ้ามีอาการแพ้ท้อง ก็อาจทำให้น้ำหนักตัวลดลงไปบ้าง พลังงานสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับในระยะนี้ใกล้เคียงกับก่อนตั้งครรภ์ หากแพ้ท้องมากจนทำให้กินอาหารได้น้อย วิธีแก้ไขคือแบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อย่อยๆ ในปริมาณน้อยลง แล้วกินให้บ่อยขึ้นเมนูแนะนำ: ควรเน้นรับประทานอาหารกลุ่มโปรตีนจากเนื้อสัตว์และเกลือแร่ เช่น ผัดผักใส่หมูสับ ต้มจืดตำลึง
อายุครรภ์ 4-6 เดือน
อายุครรภ์ช่วงไตรมาสที่ 2 คุณแม่จะเริ่มกินอาหารได้มากขึ้น ในขณะที่ระยะนี้ทารกกำลังสร้างอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย และมีอัตราการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ น้ำหนักของทารกจะเพิ่มขึ้น และจำเป็นต้องใช้พลังงานและสารอาหารสำหรับสร้างระบบไหลเวียนเลือด ระบบประสาท กล้ามเนื้อ กระดูก และอวัยวะต่างๆ ของทารก และสำหรับร่างกายของมารดาเองด้วยดังนั้น “คนท้อง” ในระยะนี้ จึงจำเป็นต้องกินอาหารที่มีพลังงานและสารอาหารสูงกว่าคนปกติ เพื่อควบคุมน้ำหนักตัวให้เพิ่มขึ้นตามเกณฑ์คือ 2 กิโลกรัมต่อเดือน โดยช่วงนี้ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อวัน ส่วนสารอาหารที่ต้องเน้นเป็นพิเศษ ได้แก่
- โปรตีน จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ เพื่อใช้สร้างเนื้อเยื่อในร่างกาย เมนูอาหารสําหรับคนท้อง 1-3 เดือน
- ธาตุเหล็ก จากเครื่องในสัตว์ เลือด เพื่อใช้สร้างเม็ดเลือดแดง
- โฟเลท จากตับ เนื้อสัตว์ ผักใบเขียวเข้ม เพื่อป้องกันความพิการแต่กำเนิด และปากแหว่งเพดานโหว่ในทารก
- แคลเซียมและฟอสฟอรัส จากนม ปลาเล็กปลาน้อย เต้าหู้แข็ง ธัญพืช และผักเขียวเข้ม ใช้ในการสร้างกระดูกและฟัน
- ไอโอดีน จากอาหารทะเล ช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและเซลล์สมองของทารก
อายุครรภ์ 7-9 เดือน
อายุครรภ์ในระยะนี้ ร่างกายของ “คนท้อง” ยังคงต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งเป็นช่วงที่ทารกมีการขยายขนาดร่างกายเพิ่มขึ้นมาก รวมถึงการสร้างกระดูกและฟัน คุณแม่จึงควรกินอาหารที่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง เน้นอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันดี เช่น ปลาทู ปลาจะระเม็ดเมนูแนะนำ: ยำปลาทู แกงเลียง ยำหัวปลี ฟักทองผัดไข่ สำหรับอายุครรภ์ในช่วงนี้ คุณแม่ตั้งครรภ์ควรไปพบแพทย์เพื่อรับการตรวจครรภ์ตามนัดอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ควรดื่มน้ำสะอาดวันละ 10 แก้ว เลือกกินอาหารที่สด สะอาด ปรุงสุกใหม่ และเลือกเมนูอาหารที่จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารให้ครบถ้วนเพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งคุณแม่และคุณลูก เมนู อาหาร สํา ห รับ คน ท้อง 1 – 3 เดือน
แม่ท้องต้องกินอาหารเผื่อสำหรับ 2 คนหรือไม่
สตรีมีครรภ์ต้องการพลังงานมากขึ้นกว่าเดิม เช่นเดียวกับที่มีพลังงานเพียงพอสำหรับร่างกายของมารดา มันก็เพียงพอสำหรับทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่หญิงตั้งครรภ์จะกินมากกว่าปกติ จนกว่า “การกินอาหารสำหรับทารกในครรภ์” จะกลายเป็นนิสัย คุณอาจต้องกินมากกว่าปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังอุ้มลูกแฝด คุณอาจต้องกินมากขึ้นเพื่อเลี้ยงลูกทั้งสองหรือมากกว่าแม่คนเดียวอย่างไรก็ตาม แม้ว่าสตรีมีครรภ์จะต้องการรับประทานอาหารมากขึ้นจริง ๆ แต่ปริมาณที่มากขึ้นจะช่วยให้สตรีมีครรภ์ไม่เพิ่มน้ำหนักมากกว่าที่ควรได้รับในแต่ละภาคการศึกษา ควรเป็นปริมาณที่เหมาะสม แทนที่จะกินมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มขึ้น เสี่ยงน้ำหนักเกินและโรคอ้วนระหว่างตั้งครรภ์ น้ำหนักแม่เพิ่มขึ้นมาก ส่งผลเสียต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์จำนวนมาก เมนูอาหารคนท้อง 1-3 เดือน
อาหารชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง
- อาหารกึ่งสำเร็จรูป
คนท้องควรงดกินอาหารกึ่งสำเร็จรูป เนื่องจากมีส่วนผสมของผงชูรส สารกันบูดสูง และยังมีโซเดียมในปริมาณที่สูงเกินกว่าที่ร่างกายควรจะได้รับในแต่ละวัน ลองคิดดูสิคะว่า หากกินเข้าไปจะเป็นอันตรายต่อคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์มากขนาดไหน - ไข่ดิบ
คนท้องไม่ควรกินไข่ดิบเป็นอย่างยิ่ง เพราะอาจนำไปสู่การติดเชื้อซาลโมเนลลา เชื้อแบคทีเรียที่อาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์มีอาการปวดท้อง ท้องเสีย หรือเป็นไข้ ซึ่งเป็นผลเสียต่อทารกในครรภ์เป็นอย่างมาก ดังนั้น คนท้องจึงควรเลือกกินแต่ไข่ที่ปรุงสุกเท่านั้น และไม่ควรกินมากเกินวันละ 1 ฟอง - อาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ
คนท้องควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารกึ่งสุกกึ่งดิบต่าง ๆ เช่น ปลาดิบ ซูชิ หอยนางรมสด หรือเนื้อสัตว์สุกไม่ทั่ว เนื่องจากอาหารเหล่านี้อาจมีเชื้อโรคหรือพยาธิแฝงอยู่ และเป็นอันตรายต่อคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ได้ - เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
ในขณะตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เพราะจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อพัฒนาการของทารก ทำให้ทารกเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ เติบโตช้า และอาจส่งผลเสียถึงการทำงานของกล้ามเนื้อ รวมไปถึงอาจส่งผลให้เกิดความผิดปกติของลักษณะใบหน้าได้อีกด้วย ดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงถือเป็นของต้องห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับคนท้อง เมนูอาหารคนท้อง 1-3 เดือน